Minulú sobotu sa v našom vnútri stalo niečo trochu inétováreň na akrylové displeje.
Nie produkčné stretnutie, nie diskusia s klientom, ale tímová aktivita, ktorá skutočne odráža to, kým sme.
oShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, veríme, že za každým kvalitným-výstavným stojanom na mieru nie sú len stroje alebo materiály, ale tím, ktorý spolupracuje s vášňou a energiou.
Tentoraz sme zorganizovali „Deň súťaže o jedlo“ - jednoduchý nápad, no zmenil sa na jeden z najpamätnejších tímových momentov, aké sme zažili.
Mali sme 4 oddelenia spájajúce - obchodný tím,inžiniersky tím, dizajnérsky tím a nákupný tím. Zvyčajne je každý zaneprázdnený vlastnou prácou, e-mailmi, kresbami, produkciou... nie je tak veľa času na to, aby sme spolu naozaj sedeli. Tentoraz sme si teda naplánovali „Deň súťaže o jedlo“. Jednoduchý nápad, no dopadol oveľa lepšie, ako sme čakali.
Pravidlo nebolo veľmi zložité. Kto sa chcel pridať, mohol sa prihlásiť sám. Žiadny tlak, žiadna sila. Týždeň pred podujatím musia všetci účastníci nahlásiť, aké jedlo budú variť. Potom v sobotu pred 17:00 by mali dovariť a priniesť jedlo do kancelárie. O 17:30 musí byť všetko pripravené v zasadačke.
Celkovo sa do súťaže zapojilo našich 7 chalanov. Niektorí sú dosť sebavedomí, a tak pripravili aj dve jedlá. Nakoniec sme mali na stole 11 jedál. Áno, jedenásť. Keď ich vidíte všetkých spolu, naozaj to vyzerá ako reštaurácia, nie kancelária.
Jedlá boli tiež veľmi zaujímavé. Nielen jednoduché domáce jedlo. Mali sme pikantné kuracie mäso, varenú rybu s čili olejom, mao xue wang, pikantné langusty, kantonský hrniec s morskými plodmi, thajskú bazalkovú bravčovú ryžu, pikantné pražené-bravčové mäso s čili a niektoré ďalšie. Rôzne štýly, rôzne príchute. Niektoré sú veľmi pikantné, niektoré sú sladšie, niektoré majú veľmi ťažkú chuť.
Okolo 5:30 už prichádzali do rokovacej sály ľudia zo všetkých oddelení. Stôl bol plný. Naozaj plno. Taniere, misky, veľké hrnce... a tá vôňa, viete si predstaviť, bola silná, ale v dobrom slova zmysle. Všetci chodili okolo, pozerali na riad, hádali, kto čo vyrobil. Niektorí dokonca začali fotiť pred jedlom.
Ale predtým, ako sme začali jesť, mali sme jeden dôležitý krok - posudzovania.
Pozvali sme 4 rozhodcov. Prišli o niečo skôr, aby mohli všetky jedlá najskôr ochutnať. Každý z nich pozorne vyskúšali a dali skóre. Niektorí z nich boli veľmi vážni, ako skutoční kritici jedla. Keď hovoríme o vyváženosti chuti, textúre, prezentácii... zatiaľ čo iní len povedali „tento je veľmi dobrý“ a dali vysoké skóre. Každopádne to bola zábava sledovať.
Počas tejto doby sme my ostatní čakali. Úprimne povedané, nie je to ľahké. Pretože jedlo je priamo tam a vonia veľmi pekne, ale musíme počkať, kým sudcovia dokončia.
Nakoniec, po skórovaní sme mohli začať.
Všetci si sadli, vzali taniere a začali jesť. Veľmi rýchlo bola miestnosť hlučná. Ľudia sa rozprávajú, smejú, pijú. Niektorí diskutovali o tom, ktoré jedlo je najlepšie, niektorí sa pýtali na recept, niektorí len jedli potichu, ale rýchlo.
Vôbec mi to nepripadalo ako kancelária. Skôr ako stretnutie priateľov.
Jedna zaujímavá vec je, že ľudia z rôznych oddelení začali viac rozprávať. Predaj hovorí s inžiniermi, dizajnéri sa rozprávajú s nákupom. Zvyčajne nemáme tento druh uvoľnenej komunikácie. Ale s jedlom je všetko jednoduchšie.
Po asi jednej hodine (možno aj viac, nikto skutočne nekontroloval čas) bola väčšina jedál takmer hotová. Niektoré veľmi populárne, ako napríklad langusty a thajské bazalkové bravčové mäso, zmizli veľmi rýchlo.
Potom prišiel vzrušujúci moment - vyhlásenie víťazov.
Po ochutnaní všetkých jedál sa dvaja z porotcov skutočne podelili o podrobnejšie komentáre, vďaka ktorým bol moment ešte zaujímavejší.
Jeden sudca z nášho inžinierskeho tímu hovoril celkom vážne. Povedal, že thajská bazalková bravčová ryža bola veľmi pôsobivá, najmä rovnováha medzi mäsom a bazalkovou chuťou. Nie príliš mastné, nie príliš suché a ryža sa tiež uvarila tak akurát. Spomenul, že "toto jedlo je jednoduché, ale v skutočnosti nie je ľahké takto ovládať chuť." Mal rád aj langusty, ale povedal, že niektoré kúsky boli pre neho príliš pikantné, aj keď celkovo stále veľmi dobré.
Iný sudca z nákupného tímu mal iný názor. Povedala, že pikantné kura ju prekvapilo, pretože kura bolo zvonku chrumkavé, ale vnútri stále mäkké, čo nie je ľahké. Hovorila aj o kantonskom hrnci s morskými plodmi a povedala, že chuť bola bohatá a vyzerala veľmi profesionálne, takmer ako z reštaurácie. Ale na konci sa cítila možno trochu slaná, takže nedala najvyššie skóre.
Obaja sa zhodli, že všetky jedlá boli vyrobené s naozajstnou námahou a je vidieť, že všetci do toho dali čas a srdce. Jeden sudca dokonca žartoval, že „nabudúce by sme si možno mali účtovať peniaze a otvoriť si malú reštauráciu v kancelárii“.
Opäť sme sa stretli a výsledky sa podelili. Tri najlepšie jedlá boli:
* Thajská bazalková bravčová ryža
* Raky
* Pikantné kura a kantonský hrniec s morskými plodmi
Úprimne, nie každý súhlasil na 100 %, pretože niektorí ľudia mali svojich obľúbencov. Celkovo bol však výsledok celkom spravodlivý.
Víťazi získali malé ceny, no čo je dôležitejšie, získali uznanie. A tiež možno nejaký "tlak" na súťaž nabudúce.
Potom sme mali ďalšiu malú, ale teplú časť.
Pre zamestnancov, ktorí nastúpili do firmy v marci, sme pripravili tortu. Toto sú ako ich „firemné narodeniny“. Pre nových zamestnancov je to výnimočný okamih. Pre starých zamestnancov nám tiež pripomína, ako rýchlo plynie čas a ako tím rastie.
Spievali sme, krájali tortu a zdieľali sme to spolu. Jednoduché, ale zmysluplné.
Keď sa obzrieme späť, táto aktivita nebola niečím veľmi veľkým alebo nákladným, ale priniesla nášmu tímu skutočnú hodnotu. Pomohlo nám to uvoľniť sa, komunikovať a lepšie si porozumieť.
V spoločnosti Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd veríme, že základom každého-kvalitného akrylového stojana, ktorý dodávame, je silný a prepojený tím. Od návrhu po výrobu, od inžinierstva až po konečnú montáž, tímová práca priamo ovplyvňuje konzistentnosť a spoľahlivosť, ktorú naši klienti očakávajú.
Preto sa nezameriavame len na objednávky a výrobné plány -, ale investujeme aj do našich ľudí.
Ak hľadáte spoľahlivéhovýrobca stojanov na zákazkuktorý oceňuje kvalitu, komunikáciu a{0}}dlhodobú spoluprácu, veríme, že sa vám bude práca s naším tímom páčiť.
A možno nabudúce, keď sa podelíme o ďalší príbeh, bude práve o vašom projekte.
